В России вступил в силу запрет на ввоз говядины и свинины, произведенной с использованием стимулятора рактопамина. Основным поставщиком мяса с опасным для здоровья стимулятором является США. Из чего холодец варить, забеспокоились хозяйки. — Никакого дефицита мяса не будет, — уверили потребителей эксперты Россельхознадзора в «Российской газете». — С 8 декабря Россельхознадзор ввел требование, по которому импортные мясные продукты должны сопровождаться документами, подтверждающими отсутствие в них рактопамина. Это касается поставок говядины и свинины из США, Канады, Мексики, Бразилии. Кстати, как выяснила корреспондент «НР», все ввозимое в Россию мясо проверялось на рактопамин и раньше. Просто сейчас этому вопросу решили уделить большее внимание. — Данное вещество при высоких концентрациях может оказывать негативное воздействие на сердце и печень человека, — объяснил сотрудник Всероссийского лабораторного центра Россельхознадзора Илья Батов на сайте http://mir24.tv. — Рактопамин — распространенная кормовая добавка, которую используют за рубежом при выращивании скота. К этой мере фермеры прибегают, чтобы животные побыстрее набрали мышечную массу. Медики не знают до сих пор, какой вред наносит это вещество. Получается, что на россиянах, как на подопытных кроликах, ставят эксперимент. После введения в России запрета на рактопамин министр сельского хозяйства США Том Вилсак заявил, что российские требования противоречат нормам ВТО. Российская сторона с этим утверждением не согласна. Понять возмущение американцев можно. Как сообщает www.rbcdaily.ru, Россия — шестая страна по объему импорта мяса из США. За 9 месяцев 2012 года США поставили на российский рынок свинины — на 203 миллиона долларов, говядины — приблизительно на ту же сумму. Производители даже поговаривали, что Россия попросту устроила им бойкот в ответ на «закон Магницкого». Однако Россия — далеко не первая страна, где запрещен ввоз мясной продукции с содержанием рактопамина. — США гарантировали нам поставки говядины без рактопамина и прочих химических добавок, запрещенных на территории нашей страны. Но оказалось, что около половины мясной продукции, поступающей с американских мясных конвейеров, просто нашпигованы запрещенными стимуляторами, — сообщил представитель Министерства иностранных дел Тайваня Джеймс Чанг в своем интервью журналистам газеты FocusTimes. — В январе тайское правительство заблокировало некоторые поставки американской говядины после того, как было установлено, что мясо содержит остатки рактопамина. Ряд американских и канадских предприятий подтвердили готовность экспортировать в Россию мясо без рактопамина. Что касается новороссийских прилавков, то еще до запрета рактопамина корреспондент «НР» не раз встречала американскую и бразильскую говядину на Центральном и Южном рынках. Причем продавцы часто выдавали ее за местную. Обман всплывал, когда я просила продемонстрировать этикетку на таре, где хранилось мясо, и сверяла номер клейма на говяжьей туше с номером сертификата. Сделать это может каждая хозяйка — документы на товар должны быть у продавца, и предъявить их он обязан вам по первому требованию. А вот распространенная фраза: «Я — просто продавец, а все документы у хозяина» должна вас не просто насторожить, а отправить прямиком в лабораторию, которая находится при каждом рынке.

Мария ПОЛЯНСКАЯ.