После стихии 7 июля многие районы города находились без электроэнергии, в том числе магазины, супер- и гипермаркеты, торгующие скоропортящимися продуктами. В воскресенье 8 июля новороссийцы отправились за покупками и обнаружили, что мясо, полуфабрикаты и молочная продукция во многих холодильных витринах не пригодны для употребления. В одном из магазинов в районе улицы Луначарского корреспондент «НР» обнаружила сомнительно замороженные куриные грудки. Их полиэтиленовая прозрачная упаковка была покрыта инеем, однако при внимательном рассмотрении оказалось, что мясо птицы под пленкой – зеленого цвета. Перебрав в холодильнике почти весь товар, я поняла – половина тушек лежит явно не на своем месте. Они должны находиться в холодильнике для охлажденной продукции, ведь на этикетках четко значилось «птица охлажденная».

Обнаруженные корреспондентом странности прокомментировали в управлении торговли и потребительского рынка администрации г. Новороссийска.

– Первое, что портится при длительных отключениях электроэнергии – охлажденные рыба и мясо, хранящиеся в холодильных камерах при температурах от 0 до +2 градусов, – сообщила заместитель начальника управления торговли и потребительского рынка администрации г. Новороссийска Ирина РУБЛЕВА. – Замороженные рыба и мясо, температура хранения которых равна – 12 градусам, даже за 10 часов без электроэнергии испортиться не успевают. За это время такая продукция только размораживается. Что делают недобросовестные производители? Охлажденную продукцию перекладывают в холодильники с замороженной и продают ее под видом замороженной. Обман легко распознать, если вчитаться в этикетку. Там это четко указано, замороженное или охлажденное мясо поступило от поставщика.

На Центральном рынке в воскресенье и в понедельник в сетевых магазинах на проспекте Ленина я не обнаружила подобных уловок. Правда, мясной фарш, произведенный 4 июля и лежавший в витринах для охлажденной продукции, аппетитным не выглядел. Зато в другом магазине в районе гостиницы «Бригантина» хитрости с заморозкой присутствовали. После чего я вывела для себя правило: «охлажденку» несколько дней после отключений электроэнергии не покупать. Еще один вариант – смотреть на дату производства охлажденной тушки. Лучше, если она произведена позднее аварийных отключений.

Хотя при желании дату производства можно легко перебить. Такие случаи в городской торговой сети бывали. А еще тем, кто не представляет жизни без мяса, лучше временно ограничиться тушенкой или сосисками в вакуумной упаковке. За несколько часов без электричества с ними вряд ли что-то случится.   

Совершив экскурсию по магазинам, я была несколько удивлена тем, что официально в управление торговли и потребительского рынка на пропавшую во время стихии продукцию жалоб от жителей не поступало.

Ведь проверить торговую точку и соответственно снять испорченный товар с продажи надзорные органы без письменного заявления покупателя не могут – закон не разрешает. Видимо, покупатели просто оставили подтухшее мясо в магазинах. Такие покупки подлежат беспрекословному возврату.

Кстати, кефиры-творожки можно брать без боязни. Сотрудники управления произвели контрольную закупку «молочки» в разных магазинах города. Вся она оказалась свежей.

Мария ПОЛЯНСКАЯ. 

Управление торговли и потребительского рынка администрации г. Новороссийска: т.(8617)64-66-04.

Территориальное управление в г. Новороссийске: т. (8617)21-17-64.